Las almendras son un alimento eficaz para prevenir picos de glucosa y controlar el azúcar en sangre. Su alto contenido en fibra, proteínas y grasas saludables mejora la respuesta glucémica. Se recomienda consumir un puñado antes de las comidas para maximizar sus beneficios.
El doctor John Scharffenberg, nutricionista de 101 años graduado de Harvard, comparte sus siete reglas para una vida larga y saludable. Estos incluyen evitar el tabaquismo y el alcohol, mantenerse brillantemente activo, controlar el peso, seguir una dieta vegetariana, limitar el consumo de azúcar y reducir las grasas saturadas. Su enfoque y experiencia personal destacan la importancia de los hábitos diarios para la longevidad.
El ginkgo biloba, una planta milenaria de la medicina tradicional asiática, ha cobrado relevancia por sus propiedades para mejorar la memoria y las funciones cognitivas. Con más de 2000 años de historia, se ha demostrado su eficacia en el tratamiento de trastornos como la demencia, gracias a su capacidad para mejorar la circulación sanguínea en el cerebro. Se recomienda su consumo en diversas formas, pero es importante evitar las semillas, que pueden ser tóxicas.
Científicos de las universidades de Ginebra y Sheffield han logrado que pollos domésticos desarrollen plumas similares a las de los dinosaurios mediante la manipulación del gen Sonic Hedgehog.
El gastroenterólogo Saurabh Sethi destaca en un nuevo estudio que la sandía puede reducir el riesgo de cáncer colorrectal en un 26% debido a su alto contenido en licopeno. Otros frutos como los cítricos, kiwi y manzana también son beneficiosos para la salud intestinal. Este metaanálisis involucró más de un millón de personas y refuerza la importancia de una dieta rica en frutas para la prevención del cáncer.
Investigaciones recientes han demostrado que la inteligencia se hereda principalmente de la madre, debido a los cromosomas X.
