Aumento en las Exportaciones de Carne Paraguaya:
En 2024, Paraguay ha consolidado su papel como uno de los principales exportadores de carne, logrando exportar 720.024 toneladas, lo que generó ingresos de más de USD 2.2 mil millones.

Estados Unidos y Canadá: Mercados Emergentes:
Los mercados más exigentes, como Estados Unidos y Canadá, han aumentado su participación en las exportaciones paraguayas, destacando a los Estados Unidos por superar a Rusia en el ranking de compradores.

Diversificación y Expansión a Nuevas Fronteras:
Paraguay continúa ampliando sus horizontes, con países como Filipinas iniciando auditorías a la carne nacional, lo que podría abrir nuevas oportunidades en el mercado asiático.

Entre enero y noviembre de 2024, Paraguay ha logrado un crecimiento significativo en sus exportaciones de carne, consolidándose como un actor clave en el mercado mundial. En este período, el país exportó 720.024 toneladas de carne, menudencias y otros productos de origen animal, con un valor total de USD 2.208.244.058. Este incremento se atribuye principalmente a la demanda de mercados internacionales exigentes, como Estados Unidos y Canadá, que han sido factores cruciales en el repunte de las exportaciones. La carne bovina ha jugado un papel esencial en este crecimiento, representando 319.279 toneladas de carne exportada, lo que equivale a ingresos de USD 1.589.955.488. Cuando se suman las menudencias, el total de exportaciones de carne paraguaya llega a 382.091 toneladas, generando ingresos de USD 1.699.087.683.

Este éxito representa un aumento del 19% en los ingresos y del 27% en el volumen de exportaciones en comparación con el mismo período del año anterior. Este incremento no solo refleja la calidad de los productos, sino también el esfuerzo de Paraguay por mejorar su competitividad en el mercado global. Los números también revelan que la carne paraguaya está siendo bien recibida por mercados clave, lo que está ayudando a diversificar las fuentes de ingreso del país.

Chile sigue siendo el principal destino de la carne paraguaya, absorbiendo el 36% de las exportaciones totales, con 110.913 toneladas adquiridas por USD 579.278.675. Sin embargo, otros mercados también se están posicionando como jugadores estratégicos. Taiwán, por ejemplo, ha adquirido 36.259 toneladas de carne paraguaya, representando el 11% de las exportaciones y generando ingresos de USD 177.574.800. En tercer lugar, Brasil sigue siendo un importante comprador, con 23.550 toneladas exportadas por USD 137.333.163. Estos mercados siguen siendo clave para las exportaciones de Paraguay, pero lo más destacado en los últimos meses ha sido el ascenso de Estados Unidos como un destino importante para la carne paraguaya.

A partir de noviembre de 2024, Estados Unidos ha superado a Rusia en el ranking de países compradores, convirtiéndose en el cuarto mayor destino para la carne bovina de Paraguay, con 25.308 toneladas importadas, lo que generó ingresos de USD 127.360.204. Este logro es aún más significativo debido a los estrictos estándares de calidad que exige el mercado estadounidense. Este éxito en Estados Unidos es un indicio del crecimiento y la competitividad que la carne paraguaya ha alcanzado en los mercados internacionales.

Sin embargo, el futuro de las exportaciones de carne paraguaya a Estados Unidos podría enfrentar algunos desafíos. Para 2025, se espera que las cuotas de exportación de carne a este país, compartidas con Brasil y otros competidores, finalicen a principios de año. Además, el gobierno estadounidense podría implementar un nuevo esquema en el que se reestablezca el arancel del 26,4% a las exportaciones, lo que podría afectar la competitividad de Paraguay en ese mercado. No obstante, el sector cárnico nacional está bien posicionado para enfrentar estos desafíos, gracias a la calidad de su producción y las relaciones comerciales establecidas en el pasado.

En cuanto a otros mercados, Paraguay también está viendo un aumento en las exportaciones a Canadá, que ha comenzado a posicionarse como un jugador importante en el comercio de carne. Entre enero y noviembre de 2024, Canadá importó 6.349 toneladas de carne bovina, lo que representó un valor de USD 29.657.585. Este crecimiento en la relación comercial con Canadá muestra el potencial de expansión de Paraguay en mercados más exigentes y de alto valor.

Además, la diversificación de los mercados sigue siendo una prioridad para Paraguay, con la apertura de nuevos frentes. En este contexto, Filipinas ha comenzado una auditoría al sector cárnico paraguayo, que se llevará a cabo hasta el 18 de diciembre. Este proceso de auditoría es una oportunidad para que Paraguay continúe expandiendo su presencia en el mercado asiático, lo que podría generar nuevas oportunidades económicas para los productores de carne del país.

A medida que Paraguay continúa consolidando su posición como uno de los principales exportadores de carne, el país sigue enfocándose en mejorar su infraestructura de producción, mantener altos estándares de calidad y garantizar la trazabilidad de sus productos. La combinación de estos factores ha permitido a Paraguay no solo satisfacer las demandas de los mercados tradicionales, sino también abrir nuevas oportunidades en los mercados internacionales.

Finalmente, las autoridades paraguayas, lideradas por el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martín, siguen trabajando para mejorar la competitividad de la carne nacional, buscando nuevos acuerdos comerciales y asegurando la calidad de sus productos. Con una producción en constante mejora y una red de mercados en expansión, Paraguay parece estar bien posicionado para seguir siendo un actor clave en la industria global de la carne.