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Ciruelas Pasas: Un Aliado Saludable para los Antojos

Esta fruta deshidratada es una opción versátil y nutritiva para satisfacer los antojos y fortalecer la salud. A veces, modificar hábitos de alimentación por otros más sanos genera algunas dudas. Por ejemplo, cómo eliminar los snacks y reemplazarlos por antojos más saludables es uno de ellos. Y entre muchas opciones, las ciruelas pasas deben ser tenidas en cuenta como aliadas en este cambio.

Estas pequeñas frutas deshidratadas son deliciosas y están cargadas de vitaminas, minerales y fibra. Así lo detalla portal especializado We Life en un artículo en el que revela cada uno de los benificios de las ciruelas pasas y la manera de integrarlas a tu dieta.

¿Por qué sumar ciruelas pasas a tu alimentación diaria?
Las ciruelas pasas, más allá de ser conocidas como un remedio tradicional para el estreñimiento, ofrecen una gama de beneficios sorprendentes para la salud digestiva. Su alta concentración de fibra es clave en este aspecto, ya que favorece el movimiento regular de los intestinos, ayudando a prevenir el estreñimiento y promoviendo una digestión saludable.

La presencia de sorbitol en las ciruelas pasas contribuye a su efecto laxante, lo que las convierte en una opción natural para aquellos que buscan alivio de problemas digestivos.

Este compuesto, combinado con las pectinas presentes en la fruta, forma un gel que protege las membranas mucosas del tracto digestivo, proporcionando una barrera contra la irritación y promoviendo una mejor absorción de nutrientes. También son una fuente de fibra fermentable, que sirve como alimento para las bacterias beneficiosas en el intestino, promoviendo un equilibrio saludable en la microbiota intestinal y fortaleciendo el sistema inmunológico.

¿Cuántas ciruelas pasas se pueden comer por día?
Según la experta en nutrición Paola Procell, una ingesta diaria de tres ciruelas pasas es suficiente para la mayoría de las personas para obtener sus beneficios. Sin embargo, este número puede aumentar a cinco ciruelas pasas diarias para aquellos que se encuentran en la postmenopausia o postandropausia. Aunque las ciruelas pasas no suelen contener azúcares añadidos, sí poseen un contenido de azúcar natural, aproximadamente 38 gramos por cada 100 gramos. Por esta razón, Procell sugiere precaución, especialmente para aquellos que luchan contra la obesidad o siguen una dieta para perder peso. Es fundamental considerar otras condiciones de salud, como la intolerancia a la fructosa y al sorbitol, la resistencia a la insulina u otros trastornos metabólicos.

Cómo sumar las ciruelas pasas a tu dieta
Para aprovechar al máximo los beneficios de las ciruelas pasas, es importante incorporarlas de manera inteligente en tu alimentación diaria. A continuación, te dejamos algunas sugerencias sobre cómo consumirlas:

Como snack: Son una opción conveniente y deliciosa para satisfacer los antojos entre comidas. Su dulzura natural y su contenido de fibra las convierten en una alternativa saludable a los snacks procesados, proporcionando energía sostenida.

En tus platos favoritos: Es una forma fácil de agregar sabor y valor nutricional. Al trocearlas y mezclarlas con cereales, avena o granola, estás aumentando la fibra de tus comidas, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y a mantener niveles de glucosa en sangre estables.

Acompañamiento perfecto: Ya sea que las combines con carnes asadas para añadir un toque de dulzura, o las sirvas junto a un queso como parte de un plato de quesos, estarás elevando el perfil de sabor y añadiendo nutrientes beneficiosos a tus comidas.

Postre Delicioso: Utilizar ciruelas pasas como ingrediente principal en postres es una manera inteligente de satisfacer tu gusto por lo dulce sin comprometer tu salud. Su concentración natural de azúcares proporciona un dulzor natural a tus postres, mientras que su contenido de fibra te ayuda a sentirte satisfecho.

Fuente: El Cronista
Foto: Unsplash

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