Las infusiones de hierbas naturales se han vuelto cada vez más populares debido a sus múltiples beneficios para la salud y su facilidad de incorporación en la rutina diaria. Entre estas opciones, el té de manzanilla se destaca como una de las más conocidas y utilizadas, recientemente objeto de estudio por su efectividad.

La manzanilla, conocida científicamente como Matricaria chamomilla y originaria de Asia y Europa, es una de las hierbas más utilizadas en la vida cotidiana en todo el mundo. Rica en una variedad de nutrientes, como vitamina C, ácidos orgánicos, ácidos grasos, calcio, hierro, glucósidos flavónicos y pigmentos, la manzanilla ofrece una serie de beneficios para la salud.

Según un estudio publicado en el Journal of Education and Health Promotion, el consumo regular de té de manzanilla puede mejorar la calidad del sueño y ayudar a combatir el insomnio, gracias a sus propiedades sedantes naturales. Además, fortalece el sistema nervioso e inmunológico, y actúa como un analgésico natural.

El Ministerio de Salud de Chile ha determinado que la manzanilla es beneficiosa para tratar una variedad de afecciones, como trastornos digestivos, diarrea, dolores menstruales, afecciones renales, cólicos, indigestión y congestión ocular.

Preparar té de manzanilla es sencillo. Solo necesitas una o dos cucharaditas de flores de manzanilla y agua caliente. Calienta el agua hasta alcanzar los 85 grados Celsius, agrega las flores de manzanilla en una taza, vierte el agua caliente, deja infusionar durante 10 minutos, cuela la preparación y endulza según tu gusto.