La yerba mate, tradicional infusión sudamericana, ha sido reconocida por estudios científicos como un potente neuroprotector natural. Su consumo habitual podría ayudar a prevenir el deterioro cognitivo, proteger la memoria y reducir el riesgo de enfermedades como el Parkinson. Junto a otras plantas como el romero, ginkgo biloba y salvia, y alimentos como las nueces y el té verde, conforman una estrategia natural para fortalecer el cerebro desde el desayuno.