Paraguay declara el 5 de agosto como Día Nacional de la Alimentación Escolar
Un paso simbólico para afianzar el compromiso con Hambre Cero y la nutrición infantil
Conmemoración del primer aniversario de Hambre Cero
El presidente de la República, Santiago Peña, firmó el decreto que establece el 5 de agosto como el Día Nacional de la Alimentación Escolar. La fecha conmemora el primer aniversario del inicio oficial del programa Hambre Cero en las escuelas, impulsado como una de las políticas más ambiciosas del actual gobierno en materia de bienestar social y educación.
Alimentación para más de un millón de estudiantes
Desde su lanzamiento en agosto de 2024, el programa Hambre Cero ha logrado un avance notable: pasó de una cobertura del 5 % al casi 100 % de los estudiantes del sector público, alcanzando a más de 1.050.000 alumnos en unas 7.000 instituciones educativas distribuidas en los 263 distritos del país.
Impacto económico y generación de empleo
Además de su alcance social, Hambre Cero ha tenido un impacto económico significativo. Según datos oficiales, el programa generó cerca de 60.000 puestos de trabajo, gracias a la contratación de microempresas y organizaciones campesinas para el abastecimiento y preparación de los alimentos.
La agricultura familiar campesina recibió compras por 30 millones de dólares, mientras que las mipymes fueron beneficiadas con adquisiciones por un valor de 15 millones de dólares, lo que dinamizó la economía local y fortaleció las cadenas productivas internas.
Participación ciudadana y control social
El presidente Peña remarcó que uno de los pilares fundamentales del programa es la participación activa de la ciudadanía. En ese sentido, destacó que “los principales contralores del programa son los propios padres de familia”, quienes tienen la posibilidad de denunciar irregularidades a través de diversos canales habilitados.
Además, se implementaron herramientas como el Sistema de Vigilancia Alimentaria y Nutricional (SISVAN), controles concurrentes de la Contraloría General de la República, y auditorías para asegurar la calidad y transparencia del servicio.
Salud integral en las escuelas
El Ministerio de Salud Pública también se sumó a esta iniciativa, desarrollando un modelo de atención integral escolar que complementa la alimentación con acciones en salud y prevención. Entre los componentes se incluyen:
- Campañas de vacunación
- Entrega de kits de higiene personal
- Desparasitación masiva
- Control visual y auditivo
- Promoción de cantinas saludables
- Atención odontológica preventiva
Un modelo de política pública integral
Con la declaración del 5 de agosto como Día Nacional de la Alimentación Escolar, el gobierno busca no solo institucionalizar una fecha, sino también resaltar el esfuerzo conjunto entre el Estado, las comunidades educativas, las familias, los productores locales y las mipymes, en la construcción de un sistema alimentario escolar inclusivo, saludable y sostenible.
Fuentes:
- https://www.ultimahora.com/pena-declara-al-5-de-agosto-dia-de-la-alimentacion-escolar
- https://hambrecero.gobiernodelparaguay.gov.py/
- https://www.presidencia.gov.py/sala-de-prensa/noticias/historial/inicia-oficialmente-hambre-cero-en-las-escuelas-para-mas-de-400000-estudiantes
- https://www.mspbs.gov.py/dgps/30739/gobierno-del-paraguay-lanza-el-programa-hambre-cero-para-transformar-la-alimentacion-escolar.html
- https://www.hoy.com.py/nacionales/2025/02/24/alimentacion-escolar-y-modelo-integral-transformaran-las-escuelas-en-2025
- https://www.hoy.com.py/nacionales/2024/08/05/principales-contralores-de-hambre-cero-seran-los-propios-padres-dice-pena
- https://www.abc.com.py/nacionales/2025/02/19/hambre-cero-lo-que-debes-saber-sobre-la-alimentacion-escolar-que-se-inicia-la-proxima-semana
- https://www.fao.org/paraguay/noticias/detail-events/ar/c/1712416/
