Licuado de papaya, avena y linaza, una receta fácil para sumar fibra al desayuno
Con una taza de papaya, dos cucharadas de avena y una de linaza podés preparar un licuado cremoso en pocos minutos. La mezcla aporta fibra, que puede ayudar a mantener un tránsito intestinal regular.
La papaya madura le da dulzor y una textura cremosa a este licuado, mientras que la avena y la linaza aportan fibra. Se puede preparar con agua o con la leche que prefieras y, si te gusta un toque especiado, terminar con una pizca de canela.
La receta de Milenio requiere pocos ingredientes y alrededor de un minuto de licuado. Si usás una papaya bien madura, no hace falta agregar azúcar.
Ingredientes
- 1 taza de papaya fresca cortada en cubos
- 2 cucharadas de avena en hojuelas
- 1 cucharada de semillas de linaza
- 1 taza de agua o de la leche que prefieras
- 1 pizca de canela en polvo, opcional
Cómo preparar el licuado
- Pelá la papaya, retirá las semillas con una cuchara y cortá la pulpa en cubos.
- Poné la fruta en la licuadora junto con la avena y la linaza.
- Agregá el agua o la leche y, si querés, la pizca de canela.
- Licuá a velocidad media durante un minuto, hasta que la mezcla quede uniforme. Servilo recién hecho.
Qué aporta la mezcla al desayuno
La papaya, la avena y la linaza aportan fibra, un componente de la alimentación que puede favorecer la regularidad intestinal. El licuado es una forma sencilla de incorporar estos ingredientes, aunque una sola bebida no garantiza que el estreñimiento se resuelva.
Si preferís una consistencia más liviana, preparalo con agua. Para una versión más cremosa, usá leche y licuá hasta que la avena y las semillas queden bien integradas.
Fuente: MILENIO
