La preocupación por la memoria y el bienestar cognitivo está en aumento en España, y los españoles buscan formas efectivas de mantener sus mentes ágiles y saludables a medida que envejecen. En este contexto, un neurólogo ha revelado un secreto sorprendente: la canela, una especia común en la cocina española, podría ser la clave para mejorar la concentración, retrasar el deterioro cognitivo y mantener el cerebro joven y sano.

El neurólogo, Brandon Crawford, destaca los beneficios de agregar canela al café diario como una forma de potenciar la salud cerebral. La canela no solo ofrece un delicioso sabor y aroma, sino que también es una fuente poderosa de antioxidantes esenciales para proteger las estructuras neuronales del estrés oxidativo, un factor que contribuye al envejecimiento cerebral.

Uno de los aspectos más destacados de la canela es su capacidad para regular los niveles de azúcar en la sangre. Esto es crucial para preservar la función cognitiva y prevenir enfermedades neurodegenerativas, como la enfermedad de Alzheimer. Además, los estudios sugieren que la canela puede mejorar la sensibilidad a la insulina y ayudar a regular los niveles de azúcar, lo que la hace especialmente beneficiosa para las personas con diabetes tipo 2.