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El Tesoro Nutricional de la Amazonía: Descubre la Guanábana Peruana

La guanábana, también conocida como graviola, es una fruta tropical cultivada en regiones de clima tropical. Su pulpa fibrosa y semillas negras y lisas ofrecen un sabor dulce y ácido, similar a una mezcla entre fresa y piña. Esta fruta versátil se utiliza para hacer jugos, postres, mermeladas y té.

En cuanto a la diabetes, la guanábana ayuda a prevenir la resistencia a la insulina y regula los niveles de glucosa en la sangre, gracias a su alto contenido de antioxidantes y fibra. Estudios sugieren que puede ser un remedio natural para quienes sufren de esta enfermedad.

Además, la guanábana es rica en antioxidantes como la vitamina C y la quercetina, que fortalecen el sistema inmunológico al neutralizar los radicales libres. Esto ayuda a prevenir enfermedades como alergias, resfriados y gripe.

Sus propiedades antiinflamatorias reducen la producción de citoquinas, moléculas que promueven la inflamación en el cuerpo, lo que puede aliviar síntomas de enfermedades como artritis y artrosis.

Además de estos beneficios, la guanábana también se ha asociado con la lucha contra el cáncer, las úlceras, las bacterias y los virus, entre otros. Su perfil nutricional incluye una alta cantidad de vitamina C, vitaminas del grupo B y fibra dietética, que contribuyen a una dieta equilibrada y variada.

Fuente: Infobae
Foto: Unsplash-Istock

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