A medida que envejecemos, es normal que la piel pierda brillo y firmeza, apareciendo arrugas y manchas. Para contrarrestar estos signos, los especialistas recomiendan productos específicos, aunque estos suelen ser costosos y pueden causar irritaciones.
Por ello, se explora el uso de una hierba aromática, común en la cocina, que puede estimular la producción natural de colágeno, manteniendo la piel saludable y juvenil.

La hierba medicinal que genera colágeno y regula la glucosa en sangre
El cilantro es conocido por sus beneficios para la piel, especialmente su aceite, rico en fitoesteroles que estimulan la producción de colágeno. Este aceite es ideal para pieles grasas, ya que reduce la producción de sebo. Además, el cilantro tiene propiedades antisépticas, antimicrobianas, antifúngicas y antioxidantes, previniendo el envejecimiento prematuro.

¿Qué beneficios tiene para la salud?
Estudios publicados en EurekAlert y el Journal of Medical Microbiology (JMM) revelan varios beneficios del aceite de cilantro:
Apoyo digestivo: Ayuda a aliviar malestares estomacales y promueve una digestión saludable.
Antioxidantes naturales: Combate el daño celular causado por los radicales libres, fortaleciendo el sistema inmunológico.
Control del azúcar en sangre: Puede regular los niveles de glucosa en sangre, beneficiando a personas con diabetes.
Propiedades antiinflamatorias: Reduce la inflamación y alivia síntomas de enfermedades como la artritis.
Desintoxicación natural: Elimina metales pesados del cuerpo, ayudando en la desintoxicación y limpieza interna.
Beneficios cardiovasculares: Reduce el colesterol LDL y promueve la salud del corazón.
Mejora del estado de ánimo: Puede tener efectos positivos en el estado de ánimo y la ansiedad, actuando como un agente tranquilizante.

¿Cómo preparar el aceite de cilantro en casa?
Preparar aceite de cilantro en casa es fácil y añade un toque gourmet a las recetas, brindando beneficios saludables. Aquí te explicamos cómo hacerlo:

Ingredientes:
1 manojo fresco de cilantro
1 taza de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones:
Lavado y secado: Lava el cilantro a fondo y sécalo completamente con papel absorbente.
Preparación del aceite: Calienta suavemente el aceite de oliva en una cacerola a fuego bajo hasta que esté tibio, sin dejar que hierva.
Infusión de cilantro: Retira los tallos gruesos del cilantro y coloca las hojas en un frasco limpio y seco. Vierte el aceite tibio sobre las hojas de cilantro en el frasco.
Macera: Tapa el frasco herméticamente y colócalo en un lugar fresco y oscuro durante al menos 2 semanas. Agita el frasco cada dos días para asegurar que el sabor del cilantro se infunda completamente en el aceite.
Filtrado y almacenamiento: Pasado el tiempo de maceración, filtra el aceite a través de un colador fino o una gasa para retirar los restos de cilantro. Vierte el aceite filtrado en una botella limpia y hermética, almacenándolo en un lugar fresco y oscuro para preservar su frescura.