
Descubre la Especia que Mejora el Sueño y Ayuda a Perder Peso
27/06/24 – 8:20 A.M
Las especias no solo se utilizan en la cocina para mejorar el sabor de los alimentos, sino que también proporcionan muchos beneficios para la salud. Entre ellas, hay una que, al consumirse por la noche, puede mejorar el sueño y ayudar a perder peso.
«Las hierbas medicinales son utilizadas para prevenir o tratar enfermedades, aliviar síntomas, aumentar la energía, relajarse o perder peso», indica Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU., similar a las especias.
Sin embargo, es importante destacar que estos remedios naturales no están regulados ni probados como los medicamentos, según aclaran los portales de salud.
Una especia común en la cocina que la mayoría de las personas no sabe que tiene muchos beneficios y nutrientes es el comino.
El comino, una planta originaria de Oriente Medio, se ha extendido a Europa gracias a los árabes y también se cultiva en varios países asiáticos y en América Latina.
El fruto del comino, pequeño y alargado, contiene cuminal, un compuesto con múltiples propiedades medicinales, y es comúnmente usado en la medicina ayurvédica.
Valor Nutricional del Comino: Según el Departamento de Agricultura de EE.UU., cada 100 gramos de comino contienen:
Fósforo: 498.6 mg
Potasio: 1787.5 mg
Calcio: 930.7 mg
Magnesio: 365.5 mg
Grasas Saturadas: 1.5 mg
Vitamina A: 1270 UI
Vitamina E: 1 mg
Hierro: 66.20 mg
Beneficios del Comino para la Salud: A lo largo de los años, la medicina tradicional india ha utilizado el comino por sus efectos estimulantes, carminativos y antiespasmódicos, como se indica en un estudio de la Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition.
Es crucial consultar a un médico o nutricionista antes de hacer cambios en la dieta que puedan afectar la salud, para recibir el mejor consejo profesional.
Algunos de los beneficios del comino son:
Comino para Mejorar la Digestión:
El comino podría reducir la producción de gases y disminuir las fermentaciones en la flora intestinal.
Además, estudios en ScienceDirect sugieren que puede mejorar la digestión lenta al aumentar la actividad de las enzimas del páncreas.
Comino para Quemar Grasa y Bajar de Peso:
Gracias a sus principios activos, el comino puede ser un excelente complemento para dietas de pérdida de peso al mejorar la digestión, quemar grasa y reducir la hinchazón abdominal.
Para obtener buenos resultados, es importante saber cómo consumir el comino adecuadamente, como reflejan desde Mundo Deportivo.
Comino para Dormir Mejor:
El comino promueve la saciedad, mejora la digestión, es antiespasmódico y reduce la formación de gases, lo que ayuda a mejorar el sueño.
En tiempos de estrés e insomnio, una infusión de comino por la noche puede ser muy útil para combatir la pesadez y mejorar el descanso.
Comino para la Diabetes y la Presión Arterial Alta:
El comino tiene propiedades hipoglucémicas por sus compuestos fenólicos y flavonoides, lo que ayuda a reducir el azúcar en la sangre, siendo útil para prevenir o mejorar la diabetes.
Además, su efecto antiinflamatorio, antioxidante y vasodilatador ayuda a disminuir la presión arterial al promover la producción de óxido nítrico y reducir el estrés oxidativo y la inflamación.
Comino para Cuidar los Huesos y Dientes:
El comino es rico en calcio y fósforo, esenciales para la salud de los huesos y dientes, y puede prevenir enfermedades como la osteoporosis y la osteopenia.
También puede disminuir el riesgo de caries al ejercer una actividad antimicrobiana contra Streptococcus mutans, una bacteria que favorece la formación de caries dentales.
Además, los fitoestrógenos del comino reducen la pérdida de calcio a través de la orina, mejorando la salud ósea.
Cómo Preparar un Té de Comino:
Beber una infusión de comino puede ofrecer numerosos beneficios para la salud física y mental, especialmente por la noche.
Para preparar el té de comino, sigue estos pasos:
Ingredientes:
1 cucharada de hojas de comino o 1 cucharadita de semillas de comino
200 ml de agua
Modo de Preparación:
Hierve 200 ml de agua.
Añade las hojas o las semillas de comino.
Tapa y deja reposar durante 10 minutos.
Cuela y bebe de 2 a 3 tazas de té al día.
Fuente: Clarin
Foto: Freepik-Pixabay